连云港科信化工有限公司主营：醋酸钠,苯甲酸铵,草酸亚铁,醋酸锰,癸二酸铵,己二酸铵,葵二酸铵,柠檬酸铵,硼酸铵,富马酸亚铁,高纯度草酸铵,醋酸铵,醋酸钾,醋酸镁,甲酸铵,工业级甲酸钾,食品级柠檬酸钙,食品级双乙酸钠,饲料级二甲酸钾,饲料级柠檬酸铜。连云港科信化工有限公司热忱与各界朋友携手并进，共创辉煌！

资质认证

醋酸钠是什么

时间：2024-12-11点击次数：1712

醋酸钠就是乙酸钠，是一种有机物，是乙酸（醋酸）与钠形成的盐。分子式为CH3COONa，相对分子质量为82.03。

性状为无色透明结晶或白色颗粒，在干燥空气中风化，在120℃时失去结晶水，温度再高时分解，相对密度1.45，熔点324℃，易溶于水。无毒。
可用于作缓冲剂、媒染剂等，也可用于调味剂、增香剂。作为调味剂的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%-0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。

上述就是为你介绍的有关醋酸钠是什么的内容，对此你还有什么不了解的，欢迎前来咨询我们网站，我们会有专业的人士为你讲解。

http://www.kolodhealth.com

上一篇：醋酸钠的用途

下一篇：醋酸镁的应用领域